Agrositio Podcast
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Una agroindustria 95% exportadora apalancada en AgTechs que deja muchas enseñanzas; con Ivana Cavigliasso - Prodeman
En el Programa AgTech TV con la conducción de Federico Mayer y Ricardo Bindi, presentamos 4 Bloques en donde analizamos casos empresariales apalancados en las AgTechs. Una charla con Ivana Cavigliasso, ing. industrial cordobesa, que se radicó en Gral. Cabrera, y hoy es Dir. de la 2da exportadora de maní del país, generando 650 empleos. La cultura empresarial, el foco en la eficiencia y competitividad. El rol de las tecnologías, y las AgTechs que cruzan transversalmente del campo al consumidor global...
El "retorno" de la ganadería Ovina y la calidad de la carne Hampshire Down; con Carlos Laborde
En Argentina, hay más de 14 Mill. de Ovinos distribuidas en aproximadamente 78.000 establecimientos agropecuarios. La gran oportunidad de crecer y ser complemento de los Bovinos. Esta raza es originaria de Inglaterra, del condado de Hampshire, y es el resultado de la cruza entre la raza Southdown -para mejorar su peso en carne- y Down, que son ovinos caras negras. Son animales de rápido crecimiento y ganancia de peso. Una nota con Carlos Laborde, productor, y Pte. de la Asoc. de Criadores de Hampshire Down...
Paoltroni, el Productor y Senador, que con enorme audacia se le anima a los "caciques" de Formosa
El caso de Francisco Paoltroni, es el de un Productor agropecuario que se le anima a los "aparatos de poder". Desde que llegó a Formosa, que descubrió un modelo de empobrecimiento, con elites conservadoras protegidas. Un engranaje de poder que hace invencible a Insfrán. Un sistema electoral nefasto, con reelección indefinida. El 46,2% de la población vive bajo la línea de pobreza, y el 7,5% en la indigencia. Una Pcia. rica, empobrecida, en la que el 80% de sus ingresos vienen de transferencias nacionales. Imposible su sostenibilidad temporal...
El Campo llega al Congreso para remitir una potente "Ley de retenciones CERO"; con A. Naveyra - Pte. Barbechando
El Campo y sus Instituciones. Una fórmula que requiere presencia, paciencia, y pasión. Una charla con la Cr. Ángeles Naveyra, productora agropecuaria, y Pte. de Fundación Barbechando. Las acciones conducentes a comunicar y trabajar "cara a cara" con los Legisladores. La presencia activa en las Comisiones, y la "mira" puesta en una Ley que elimine los Derechos de exportación (retenciones). ¿Se le puede llegar al Gobierno un Plan de reducción de DEX a partir del efecto compensación con mayor recaudación por producción?...
Los "grandes pilotos" del #BoomGanadero y su visión de faros largos; con Carlos Odriozola - Dir. SRA
En el país hay productores y profesionales pre-ocupados por el crecimiento de la ganadería, y el posicionamiento de las carnes argentinas en el mundo. Es el caso del Ing. Agr. Carlos Odriozola, Dir. de La Rural, Coord. de la Comisión de Carnes, y Consejero del IPCVA. Desde la SRA un grupo de destacados especialistas, vienen "diseñando y planificando" acciones conducentes a una Ganadería que tenga los mejores índices de producción, y llegue a duplicar sus exportaciones. ¿Cuáles son esas líneas estratégicas?, ¿estamos preparados para crecer?...
¿Cómo está "diagnosticando" el clima de negocios e inversión el CEO de CRESUD y Dir. de IRSA?; con A. Elzstain
Un año desafiante. Depende mucho de como llegó hasta acá cada uno. Para los que la fueron llevando y cosecharon bien, esta mucho mejor. Una charla con el Ing. Agr. Eduardo Elzstain, CEO de Cresud y Dir. de Irsa, para escuchar su percepción de la economía actual. ¿Hay oportunidades para el agro? Ve positivamente el momento para invertir. Además el semáforo de los Shoppings y los consumos de la gente. ¿Bajan los Precios?, ¿aumenta la demanda?...
Decisiones "post 30J", ¿qué será mejor vender o guardar?, ¿Soja o Maíz?; con Sergio Juvé - Roagro
El tan "mentado" 30 de Junio y las retenciones que volverán a sus valores originales, en Soja y Maíz. Las liquidaciones del mes fueron altas, y a su manera el Gob. logró lo que buscaba. Más ingreso de dólares genuinos vía exportaciones. El tema para Productores y Comercializadores es lo que viene. Una nota con Javier Juvé, agudo analista de mercados de Roagro. Preguntas atadas a los precios, oportunidades de los mercados, nuevas ventanas de venta, y el mientras tanto para tomar decisiones de alto impacto en las cuentas del campo...
¿Qué le dijo un Productor y ex Pte. de CREA a Carlos Pagni que lo impactó tanto?; con Germán Weiss
"Los productores agropecuarios somos como las Pymes, no hay secretos", así lo encaró Germán Weiss, Productor de América - PBA, Veterinario, y ex Pte. de los Grupos CREA. Fue una entrevista en ODISEA, el Programa del Periodista Carlos Pagni, en donde le explicó de que se trata el campo y la producción. En esta Nota en Canal Agrositio, nos cuenta "la interna" de esa charla, y los mensajes y racionales de como deben entender la producción agropecuaria los políticos..., para sus políticas...
Mario Navarro el climatólogo que pronostica Neutro a Niño, con lluvias y mucho "bache" temporal
Mario Navarro, climatólogo, y Dir. del Observatorio Climatológico de Salsipuedes - Córdoba, analiza los escenarios para una campaña agrícola que promete. Un Otoño que "regó" casi todas las zonas agropecuarias. Un invierno con características de medias normales, con heladas de Julio a Septiembre. También tardías. Una Neutralidad que empieza a "insinuar" un posible Niño para el fin del verano. Una primavera que se caracterizará por ser húmeda y lluviosa. Y..., los "baches" ó espacios temporales sin agua que serán más...
Se larga AgroNEA 2025!, con más de 100 Has y 480 expositores del ecosistema agroindustrial; con Gabriel Alegre
El Campo no para. Un lema que se ve reflejado en la exposición a cielo abierto más grande del Norte argentino. AgroNEA festeja sus 22 años del 4 al 6 de Julio y espera más de 90.000 visitantes. Productores, profesionales, empresas, jóvenes, y una interacción público - privada que integra el sistema. Una Nota TV con Gabriel Alegre, Gte. comercial, que nos detalla el "mapa" de actividades que cada uno puede confeccionar según su interés...
La resistencia, y nobleza de los Caballos Criollos y los 100 años de Gato y Mancha; con C. Dowdall - Pte. ACCC
El caballo criollo se destaca por su rusticidad, resistencia, fertilidad, longevidad y valentía. Además por su docilidad y adaptabilidad. Una nota con el Lic. Claudio Dowdall, Pte. de la Asoc. de Criadores de Caballos Criollos, y cabañero familiar desde el 1923. La presencia de la raza en Palermo, y una serie de actividades en homenaje a la travesía de Gato y Mancha, Aimé Félix Tschiffely, y el impulso de Emilio Solanet. Argentina fue tapa de todos los diarios del mundo, en una proeza desde La Rural en 1925, hasta Nueva York, recorriendo 21.500
El Plan agrícola - ganadero de Estancia Las Cabezas y el impacto de las AgTechs; con J. P. Carrera - CEO
La Estancia Las Cabezas está en Gualeguay - ER. Un modelo empresarial basado en prácticas sostenibles en 18.000 has. Conversamos con su CEO el Ing. Prod. Agr. Juan Pablo Carrera, sobre sistemas de producción. Rotaciones a largo plazo, más tecnología, captura de Carbono, rotación con cultivos de servicios, legumbres, semillas para criaderos, y un modelo ganadero intensivo. Angus con pastoreo rotativo, llevando agua a los lotes. Caravana electrónica para tener información para la decisión. ¿Cuál es el aporte de las AgTechs y los emprendedores tec
El secreto del aumento de rindes agrícolas en Brasil utilizando Biológicos; con Sergio Abud - Embrapa
Una nota con el Biólogo Sergio Abud, téçnico de Embrapa - Brasil, invitado por la firma Koppert a visitar Productores. Especializado en los cultivos de Soja, Maíz, Trigo, y Poroto, nos habla sobre los resultados del uso de productos biológicos, y el aumento de rindes en Brasil. Mayor desarrollo radicular, mejora en la absorción de nutrientes, solubilización de fósoro, manejo de plagas y efectos en la fisiología de las plantas para una mejor sanidad y rendimiento...
Atento el Campo, por qué con Milei el que apuesta al dólar... pierde; con Aldo Abram - economista
Una buena charla y "clase práctica" de economía aplicada del Mg. Aldo Abram, economista, y Dir. Ejec. de la Fund. Libertad y Progreso. La emisión de Bopreal, el saneamiento del BCRA luego del "vaciamiento" de los K, el dólar futuro, y las expectativas de algunos actores respecto de su valor. De una inflación del 26% este año, a una del 7% en 2026. Un GP que baja un 4% de PBI, y una estrategia de Superávit fiscal inamovible. El balance positivo de dólares, y un escenario para trabajar en eficiencia operativa con más inversión, y baja de presión
El nuevo Presidente de CREA y el desafío de "navegar" sin viento de cola; con Fernando de Nevares
Los Grupos CREA cambian todos los años su CD, y los Ptes. cada 2 años. Pueden continuar 2 más, pero ninguno lo hizo. Una Institución con la mirada en cada Región y Grupo. Enfocada en la capacitación y el crecimiento. Momentos de márgenes ajustados, y presión impositiva, que exigen mucha eficiencia tecnológica y de gestión empresaria. Su nuevo Pte. es el Ing. Prod. Agr. Fernando de Nevares, productor del CREA Bragado. Su desafío es enriquecer la red, sus conversaciones, y la gestión de vínculos hacia adentro y con las comunidades...
Nico, ¿para vos Milei va a hacer un anuncio favorable sobre quita de "retenciones" en Palermo 2025?
Las grandes dudas sobre si Milei y el Min. de economía cumplirán con retornar a las retenciones en Soja y Maíz. Los Productores se anticiparon, y La Rural estima que de esa forma no se perdieron 540 Mill de dólares. En esta charla con Nicolás Pino, Pte. de la SRA conversamos sobre el tema. La gran inquietud es si para su discurso de inauguración de Palermo 2025, el Pte. Milei traerá definiciones más sólidas y previsibles para que el Campo encare el 2do Semestre con más inversión para la siembra de la gruesa...
¿Invertir en Vacas ó en ladrillos?: vientres a 1200 dól. que rinden 1 Ter. de 700 dól; con R. Mondino - consignatario
La dinámica de los mercados ganaderos en un momento de buena demanda, calidad de hacienda, y buenos precios. Un detallado análisis de las variables ganaderas con Roberto Mondino, Socio de Alfredo S. Mondino consignatarios. Los terneros entre $4500 y 5000 sin aflojar en los valores. Ventas en una curva amesetada por la oferta forrajera y la retención. Pagos entre 30 y 60 días. El consumo traccionando la demanda, y la exportación más lenta por la competitividad de dólar. ¿Faltarán los Toros?, ¿mejorarán la Pñ y los destetes con más forraje a camp
Tener un Directorio agropecuario suma a la competitividad y rentabilidad empresaria; con Clara Lacau - Lacau y Cía.
Una nueva entrega de AgroEstrategas TV con la Conducción de A. Galdeano, S. Salvaro, y R. Bindi. Un Programa con 4 Bloques destinados a "cómo estar preparados" para la competitividad que el momentum actual demanda. La 1era entrevista con la Ing. Agr. Clara Lacau, Gte. financiera y Socia de Lacau y Cía. Temas estratégicos: roles que se asumen en las empresas agropecuarias familiares, responsabilidades ejecutivas y de dirección, esquemas de decisión y control de gestión, desarrollo de equipos...
Historias de Productores: "de Tractorista a manejar 2600 Has agrícolas y 2600 ganaderas"; con Néstor Peinetti
Oriundo de Eduardo Castex - LP, Néstor Peinetti comenzó trabajando en el campo familiar como Tractorista. Con más de 18.000 Has trabajadas aprendió a "observar y leer" la naturaleza y los suelos. Ese aprendizaje lo llevo a asesorarse con especialistas y a testear manejos de avanzada. Su Padre confió en estos avances. Hoy sus secretos se basan en: rotaciones racionales, cuidado del suelo y del agua en los perfiles, diagnóstico y fertilización con el balance de nutrientes necesarios. Tiene una visión muy clara: "El campo y el suelo son para mi hi
Feedlots "en un sube y baja" de precios de compra y venta que marea; con Fernando Storni - Pte. Cam. Feedlot
Una nota para tener el "termómetro" de la ganadería intensiva, en un mercado muy activo. Márgenes finos, precios de la reposición, y ritmos interesantes en relación compra - venta. El costo de la alimentación y el maíz. ¿Estamos en semáforo rojo, amarillo, o verde? Una buena charla con el Ing. Prod. Agr. Fernando Storni, Pte.de la Cámara de Feedlot. Además los gustos y paladares de los argentinos, ¿carne a pasto?, ¿hay mercado?, ¿por donde pasan las tendencias en cuanto a diferenciación por calidad y palatabilidad de carnes?...
De 135 a 170 Mill. t: ¿qué tan lejos estamos de un nuevo techo productivo?; con Gustavo Oliverio - FPC
Contexto país que se alinea con el aumento de la producción. Una creciente demanda de "eficiencia competitiva". Definición de los elementos de una estrategia agroalimentaria, alineada con libertad de mercado. Apertura de nuevos mercados. Oportunidad de penetrar fuerte en el asiático. Limitantes endógenas, exógenas, y el manejo de las externalidades. Una buena charla con el Ing. Agr. Gustavo Oliverio, Coord. de la Fund. Prod. Conservando, y ex Subsec. de Agricultura de la Nación, y el Seminario anual del 10 de Julio a las 14 Hrs para todo el paí
¿Estamos preparados para la Ganadería que viene cambiando el "mind-set"?; con Diego Ponti - AZ Group
Un panorama ganadero de los mejores. Precios en sus máximos, pero costos que aumentan en dólares. Una lectura del Lic. Diego Ponti, analista de AZ Group, basada en un "mind-set" disruptivo del #BoomGanadero. ¿Es muy difícil lograr los niveles de eficiencia competitiva que demanda este nuevo modelo económico?, ¿sobre que "mind-set" hay que subirse?, ¿podemos sobrevivir haciendo lo mismo que hasta ahora? "Mindset" se refiere al conjunto de creencias, actitudes y formas de pensar que influyen en cómo percibimos los nuevos desafíos...
Plan Milei, dólar, DEX, e inflación: qué esperar para el Agro en el 2do semestre; con R. Castiñeira - Econométrica
Una historia económica que nos define por los "subes y bajas". Ideologías opuestas que en las últimas décadas nos trajeron hasta acá. Un país rico, pero empobrecido. En esta Nota con el economista Ramiro Castiñeira, Dir. de Econométrica hacemos un diagnóstico de como va el Plan Milei, y que sucederá en adelante. Un riesgo país alto que no permite salir a buscar préstamos. Un superávit fiscal estrecho que requiere cuidados. ¿Qué va a pasar con el dólar?, ¿seguirá siendo "ancla" de la inflación?, ¿cómo impacta todo esto en el agro?...
Incertidumbre por precio de Granos e Insumos y la guerra Irán - Israel - EE.UU.; con A. Geier - Safras & Mercados
El Estrecho de Ormuz es un lugar estratégico. Conecta el Golfo Pérsico con el Golfo de Omán y, a través de este el Océano Índico. Importante vía marítima de salida para las exportaciones de petróleo (entre el 20 y 25%), y gas natural. ¿La tensión militar puede generar aumento de los granos? Además los temas locales como el regreso de las DEX en Soja y Maíz, y las liquidaciones del productor. ¿Vender o no vender? El Gobierno parece decidido a cumplir su palabra. Trigo y un cosechón en potencia que requiere de estrategias comerciales que...
Ganadería 4.0 y el extraordinario valor del "conocimiento intergeneracional aplicado"; con F. Canosa y M. Hopff - consultores
La Argentina ente un momentum ganadero como pocos. Apertura de mercados, sin trabas para importar o exportar, sin "la mesa de los argentinos", y con la necesidad de buscar la máxima eficiencia en los procesos. Esta Nota con los Ings. Agrs. Fernando Canosa y Mateo Hopff, Socios del Estudio Conocimiento Ganadero, nos llena de ideas para planificar una Ganadería de precisión, adaptada a las posibilidades financieras de cada sistema productivo. Pasturas, manejo, equipos de trabajo, uso de AgTechs ganaderas, eficiencia de conversión...
Cuando las Provincias se enfocan en "potenciar" al Campo y las Agroindustrias; con Willy Bernaudo - Ministro
El Ing. Agr. Guillermo "Willy" Bernaudo es un "armador y diseñador" de políticas públicas, y acciones conducentes a potenciar la actividad agropecuaria. Como actual Min. de Desarrollo Económico de Entre Ríos, trabaja enfocado en ser un "facilitador" de Productores y Empresarios del agro. Una Pcia. en donde se prioriza la transformación de la producción, agregando valor para vender a mucho mejor precio la producción. ¿Cómo lo hacen?, ¿cómo son los mecanismos de interacción público - privada activos y con resultados?...
Neutralidad "firme", ¿y qué pasará con las lluvias y temperaturas?; con N. Gattinoni - INTA Castelar
Los mapas de humedad acumulada en los suelos en las diferentes geografías. El pronóstico de corto plazo con potenciales precipitaciones invernales, y el extendido a 3 meses. El Informe ENSO y una Neutralidad que continua hacia adelante, con los movimientos de Niña y Niño. Además el Índice ONI (Niño oceánico) con 75 registros de temperaturas invernales y primaverales. Una Nota con mucha información y análisis de Natalia Gattinoni, climatóloga de INTA Castelar...
Plan Milei: luces y sombras de un nuevo marco económico para el Agro; con Santi Bulat - economista
La economía "envuelve" las decisiones agropecuarias. Un panorama mucho más alentador para enfocarse en inversiones, y procesos que eficienticen los sistemas productivos. En esta nota con el Mag.. Santiago Bulat, economista, e investigador en Invecq Consulting. ¿Qué está pasando con el dólar?, ¿puede llegar a la banda inferior?, ¿por qué el Gob no compra divisas para generar reservas en el BCRA?, ¿es una flotación libre sin interferencias del Central?, ¿tiende a cero la brecha?...
Cuando el campo y la agroindustria generan Trabajos desafiantes en tiempos de cambio y transformación
Un 2024 e inicios del 2025 con dudas y expectativas, respecto a como evolucionaría el sector agropecuario. Las cosas empezaron a cambiar a partir de las lluvias en todo el país. Una cosecha que alcanzó las 135 Mill t, cambió la tendencia. En este marco, la demanda de "conocimiento" va creciendo mes a mes. En esta nota con las Lics. Lucía Gandolfi y Magalí Suescun, psicólogas especialistas en Selección de RR.HH. para el Agro, evaluamos las diferentes demandas, habilidades necesarias, procesos de cambio y transformación, y un foco puesto en...
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