Canal Agrositio - TV por internet

(23/07/2019) - Canal Agrosito

B6 - ¿Es estable un cosechón de 147 Mill Tons sin amortiguadores ante desastres climáticos?; con A. Tejeda - Bolsa de Cereales

Un cosechón importante. La BCBA estima 140 Mill con los 6 pples cultivos más 10 Mill Tons de otros, y un aumento del área agrícola. En el caso de Agroindustria son 147 Mill tons contemplando todo el maíz producido. La clave es "sustentabilidad" de las cosechas. No siempre tenemos fenómenos El Niño o Neutros, y es fundamental pensar como se amortigua una potencial campaña con La Niña y seca. ¿Cómo juega el factor riesgo tanto del productor como de todas las cadenas agroindustriales, sumado a los ingresos de dólares al país. En EEUU el 80% de los farmers cuentan con Seguros agrícolas. En el país es un tema debatido pero cae en la necesidad de un Estado que haga de soporte, cosa complicada estando en un rojo total de las cuentas públicas. ¿Pueden las aseguradoras...

(22/07/2019) - Canal Agrosito

Los nuevos proyectos del feedlot 5 estrellas de 10.000 cabezas; con R. Guercetti - Conecar

Una empresa que comienza con un criadero de conejos, y se transforma en un feedlot de hotelería con capacidad para 10.000 cabezas, con 100% de ocupación anual. Una visión que hoy se enfoca en: "del embrión al bife en el mundo". De trabajar llegando a los 300 Kg / cab, a un modelo 50 / 50 con 5000 cab como Novillo y 5000 engordados con peso de exportación. ¿Por donde pasa la Ganadería Siglo 21?. La respuesta es combinando: redes colaborativas; sistemas de engorde eficáz de hasta 100 días a corral; recrías a pasto; trabajar sobre base Trazabilidad productiva y huella de carbono en todo el ciclo; enzimas de crecimiento; utilización de la biomasa; economía circular; y más. ¿Qué le pediría al Senasa?; ¿cómo se prepara con su equipo de investigadores biotecnólogos, agrónomos y veterinarios?, ¿cómo ve el futuro político y de inversión para...

(22/07/2019) - Canal Agrosito

El fenómeno de la Gastronomía saludable con Chefs alineados hacia Campos y alimentos sustentables

Un espacio de Caminos y Sabores enfocado en Gastronomía Saludable y docencia en los usuarios. Un concepto que ya es eje de la nueva nutrición en los países más desarrollados. Un Torneo que hace competir los mejores platos, los mejores Cocineros, y sobre todo la "lupa en los ingredientes". La selección de los mejores alimentos, el rol de los Chefs y los comensales en una trilogía que pone sobre la mesa, esa selección de solo aquellos campos con alimentos "saludables". ¿Cómo es esta tendencia que llega para quedarse? Natalia es Chef, docente en varios centros de educación Gastronómica y una apsionada de los alimentos saludables de campos enfocados en sustentabilidad en...

(21/07/2019) - Canal Agrosito

Cómo es el enfoque hacia una Agricultura 4,0 a partir de la ciencia de datos y tecnología; con Juan Farinati - Bayer

La genética Dekalb, la biotecnología, el modelo FieldView, con la tecnología de Monsanto apalancando a kla nueva Bayer, luego de la fusión. La visión del valor al agricultor, que se enfoca en una nueva agricultura, y un perfil de productor con una mente abierta a todo lo nuevo. Juan Farinati, con más de 20 años de Monsanto nos detalla el aporte del "know how" Monsanto, desde su actual posición como Líder comercial de la nueva Bayer. Una integración empresa - agricultures desde "Soluciones integrales", insumos, acceso, y herramientas para potenciarla mediante la ciencia de datos. ¿Qué es lo que viene desde la...

(19/07/2019) - Canal Agrositio

¿Podrá despegar realmente la lechería a partir de 2020?; con Gustavo de la Vega - Mastellone

¿Por qué estamos atravesando meses de “tranquilidad” en una producción que siempre padece ruidos? ¿Otra vez un año donde no alcanzamos los 11 mil mil. de litros? ¿A través de qué tipo de inversiones se podrían mejorar los índices productivos? ¿Todo se rige únicamente por el precio por litro? (SIGLeA y Panel de 18). Mercado interno y exportaciones de leche en polvo. Subproductos como diferencial. La sinergia entre Mastellone y Arcor

(18/07/2019) - Canal Agrosito

El 7,8 y 9 se construirá el conocimiento de la nueva agricultura en Aapresid; con Alejandro Petek

Se acerca el Congreso anual de Aapresid, el clásico evento anual que contará con 5000 asistentes y 13000 personas que lo seguirán en vivo vía streaming. 46 presentaciones en las salas plenarias y más de 100 en los talleres donde especialistas locales e internacionales disertarán sobre la agricultura y la ganadería que viene. "30:100000 Conciencia Suelo", nos lleva a repensar los 30 años de Aapresid frente a los 10.000 años de los inicios de la agricultura. Además el 2° Congreso Nacional de *Agtech; el QuoVadis para debatir el federalismo y la República.

(18/07/2019) - Canal Agrosito

B3 - ¿Cuales son las AgTechs más usadas por los productores?; con G. Tinghitella - CREA

Después de la seca parecía que los avances en AgTechs se frenarían. Ocurrió lo contrario, los productores salieron a buscar más soluciones a temas como trabajar ante períodos de seca y comportamientos según insumos y manejo. Ingresan en CREA 40 proyectos por año de emprendedores tecnológicos. Pasan por 3 instancias de filtro y terminan solo 8 ganadores. la importancia de los espacios institucionales "como banco de prueba" para estas AgTech con la cocreación de técnicos y productores. Hoy los avances que más se ven están primero en ganadería, después en agricultura y tambo. Un listado de tecnologías que nos sorprenden y que G. Tinguitella de CREA nos detalla y facilita su...

(18/07/2019) - Canal Agrositio

Commodities nuevamente a la baja en la rueda electrónica

El mercado no reacciona y la soja regresó a los mínimos en los que operaba hace 10 días. Un clima más agradable en el medio oeste americano con temperaturas más bajas beneficiarían el desarrollo de los cultivos. A esto se le suma que funcionarios de EEUU y China mantendrán conversaciones telefónicas. Por su parte, en trigo, el ingreso de la cosecha en el hemisferio norte mete presión. Y la debilidad del trigo empuja al maíz a trabajar con mermas.

(18/07/2019) - Canal Agrosito

¿Cómo están las inversiones en los pooles a pocos días de las elecciones?; con L. González Victorica - Cazenave y Asoc

El Ing. Luis González Victorica fue asesor CREA Huanquelén, Coordinador de asesores zona sudoeste y Coord del Programa de Trigo. Después formó parte y hoy es Director del famosos estudio Cazenave & Asociados. Coordina programas de producción en su Fondo Común de Inversión Agrícola, además de programas de trigo candeal para diferentes molinos, cebada para Cargill, forman parte de la empresa Gensus de genética de algodón, y administran campos. ¿Influye el momento político en la inversión del campo?, ¿puede volver un pasado anti campo?, ¿cómo se proyectan las campañas de un pool desde estas perpectivas? Una lectura objetiva desde la pasión por la agronomía y la aplicación de tecnología al agro y sus...

(18/07/2019) - Canal Agrositio

Otra merma de dos dólares para la soja, en solo tres días de operatoria ya registró casi u$s 12 de pérdida

Comparando la cotización con la cerró el contrato de septiembre de la oleaginosa el pasado viernes y el cierre de hoy, las mermas registran casi u$s 12. Las buenas condiciones climáticas que se avizoran para Estados Unidos hacia las próximas dos semanas desinflan los mercados. A este factor se le agrega el informe de cultivos difundido por el USDA el pasado lunes que mostró mejores condiciones a lo que los analistas esperaban.

(17/07/2019) - Canal Agrosito

Clima: la escala regional va a influir más que El Niño en lo que viene; con G. Heinzenknecht - CCA

Transición otoño - invernal complicada. Del 10 al 20 de junio con lluvias generalizadas superiores a los 120 mm. Hoy perfiles bien cargados, con déficit solamente en La Pampa. Zonas como el NEA mejorando. Muy buena provisión de agua para trigo y cebada. El análisis del mapa de lluvias y napas de todo el país. Se frena el agua y llega un frente frío con varios días con temperaturas por debajo de cero. Heladas contundentes de hasta 4 días seguidos, que alcanzan a provincias como S. del Estero, Chaco, Córdoba y Litoral. Llegan los interrogantes: ¿como seguirá el patron climático invernal?, ¿cuantos fríos más ingresarán y que peligro de heladas tendremos?, ¿invierno extremo, normal o menos frío?, ¿cómo acompañarán los frente con precipitaciones en adelante y que podemos esperar de...

(17/07/2019) - Canal Agrositio

Commodities abren con leves cambios tras las fuertes mermas de lunes y martes

Los commodities operan con subas pequeñas y operan con mayor tranquilidad la rueda electrónica tras los golpes del comienzo de semana. Soja u$s 328, maíz u$s 172, trigo u$s 186.

(17/07/2019) - Canal Agrosito

Rotación y diversificación de cultivos como clave de la Agricultura 4.0; con J. M. Salas - Pres. Asagir

Agrónomo y productor de la zona oeste de Bs. Aires, con campo en Daireaux. Maneja su producción sobre la base de rotaciones y diversificación de cultivos. El girasol ocupa el 20% de la superficie de sus campos. Juan Martín Salas cree en la total diiversificación con equilibrio gramíneas - oleaginosas. Pertenece a un CREA con eje en las cadenas de valor. Luego ingresó en AsaGir trabajando en comisiones, hasta que hoy es nombrado Presidente de la institución. ¿Qué nuevas estrategias se pueden desarrollar desde Asagir?, ¿cómo hacer crecer el cultivo y hacer más competitivas las cadenas?, el Acuerdo Mercosur - UE y los lazos de confianza a partir del girasol...

(17/07/2019) - Canal Agrositio

Se profundiza la caída de los commodities; al igual que ayer, bajas pronunciadas. Soja casi 10 dólares abajo en solo dos jornadas

Se repitieron las mermas del lunes y este martes los commodities repitieron las bajas con las que comenzaron la semana. En Chicago, el contrato septiembre operó el viernes en u$s 337, este martes ese mismo contrato ajustó en u$s 328. El clima muestra señales de mejoría al indicar temperaturas más bajas hacia las próximas jornadas.

(16/07/2019) - Canal Agrositio

Dos nuevos fungicidas que demandaron u$s 500 millones y 10 años de investigación; con F. Quiroga

Syngenta lanzó en nuestro país dos nuevos productos que, a base de carboxamidas, ofrecen una mayor protección vegetal para trigo y cebada. Cada nuevo compuesto implicó una inversión de u$s 250 millones y estará disponible para la campaña 2019/20. Desde Syngenta completan así una familia con tres opciones distintas de fungicidas.

(16/07/2019) - Canal Agrositio

La soja profundiza la caída registrada ayer y opera cuatro dólares más abajo

La oleaginosa abre la jornada en u$s 327. El maíz en u$s 170 y el trigo en u$s 185. El informe de estado de cultivos del USDA indicó un porcentaje mayor al esperado de lotes con condiciones buenas a excelentes.

(16/07/2019) - Canal Agrosito

Teddy Cotella un empresario agropecuario exitoso que usa 6 AgTechs a la vez

Productor agropecuario en 3 provincias del NOA. Trabajó en empresas y aprendió la importancvia de estar a la vanguardia tecnológica tanto en insumos como en procesos y manejo. Entender y gestionar cada metro cuadrado de cada lote en forma individual, maximizar su uso a partir de BPA, y sostenibilidad del ecosistema. Escucha y aprende y está al tanto de las novedades en materia de AgTechs. Marca la diferencia entre los productores que lloran y se quedan en los éxitos del pasado, de los que no bajan los brazos y siguen buscando la rentabilidad a partir de la mejora continua de sus sistemas productivos. ¡qué AgTechs utiliza?, ¿qué costo representan y cómo apalanca ese costo con más ingresos? Una visión diferente que nos invita a repensarnos y a salir de las...

(15/07/2019) - Canal Agrositio

Mercado tomando ganancias tras los avances de la semana anterior

Tras tocar máximos de seis meses, la soja opera en u$s 333. El maíz lo hace sobre los u$s 177 y el trigo en los u$s 190.

(15/07/2019) - Canal Agrosito

B2: Volatilidad creciente para vender Soja y Maíz buscando precios objetivo; con M. Amorosi - AZ Group

¿Cómo hacen los grandes productores para definir sus ventas ante mercados volátiles? Un USDA que puede recortar más el área de soja y además modificar el rinde. En Maíz a esta altura en 2018 había un 30% del área americana en estado excelente, hoy es solo del 10%. Además los resultados de la zafrinha brasilera en el stock global. ¿Seguirá esto impactanado en precio? Se asentúa la pérdida potencial equivalente a 1 cosecha argentina. Podemos sintetizar una campña con semáforo amarillo en soja, y verde para trigo y maíz. ¿Qué vender y que no si necesito la plata?, posponer la soja y después...

(15/07/2019) - Canal Agrosito

B5: ¿Quienes quieren salga y quienes frenan la Ley de Semillas?; con Alfredo Paseyro - ASA

En una nota anterior de Canal Agrositio realizada al Dip. Nac. Pablo Torello hicimos la misma pregunta. ¿Qué pasa con una Ley que permitirá el ingreso de nueva tecnología en fitomejoramiento, eventos y patentes?. El campo avanza en AgTechs, en biotecnología, en agricultura de precisión, y necesita contar con avances genéticos. Sin esta Ley los obtentores están desprotegidos y no invierten. Los avances incrébles en semilla híbrida como maíz y girasol, le llevan la delantera a autógamas como el trigo y cebada, en donde es necesario cercer en performance y calidad. El Dir. Ejec. de la Asociación de Semilleros Argentinos nos pone en caja respecto a que sucede, que la impide, y cuando podría llegar a tratarse para que...

(15/07/2019) - Canal Agrosito

El campo le muestra a la ciudad la calidad de alimentos que llegan a sus mesas; con A. Allinghi - Ciafa - Red BPA

Poder contarle a la gente de la ciudad lo que hace la gente de campo es muy importante. Los temores respecto a la forma en que se trabaja y como se realizan las aplicaciones y labores, son en muchas ciudades motivo de preocupcaión. Los debates y diálogos demostrando la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas, ayuda a comprender una realidad que tiene su basamento en la ciencia y su palanca en la tecnología. Esto muchas veces no llega a la gente. En Caminos y Sabores, la Red de BPA, las entidades, empresas y productores trabajaron en un Stand que además de enseñar las verdades sobre las BPA y el campo, lograron asombrar y motivar a las familias, Quitaron las preocupaciones respecto a los que llega a sus heladeras y las...

(14/07/2019) - Canal Agrosito

B3: Un mercado ganadero áspero con chances de aumento del Novillo; con I. Gómez Alzaga

El ex Vice Pres. del Mercado de Liniers y consignatario, nos ayuda a analizar el mercado ganadero. ¿Estamos o no ante un BoomGanadero? La Cría en el je del debate y la necesidad de retener vientres. El peligro de estar enviando a faena vientres preñados, y el quiebre necesario de exportar novillo pesado. La necesidad de tasas y crédito. Las elecciones y las expectativas para invertir, meter acelerador o desensillar hasta que aclare.

(14/07/2019) - Canal Agrositio

El Maíz sin mucha fuerza por ahora, pero resiste y sigue con el mejor comportamiento

En medio de muchos datos productivos inciertos, arranca el periodo de polinización en USA...

(14/07/2019) - Canal Agrositio

Control de royas y manchas foliares para el trigo y la cebada 2019/20; con A. Falabella

Desde Syngenta presentaron dos soluciones que ofrecen una mayor protección vegetal a las ya conocidas por el mercado compuestas solo de triazoles y estrobirulina. Elatus Ace (compuesto por el triazol propiconazole y la carboxamida solatenol) y el Miravis Triple Pack que combina Elatus Ace más la carboxamida adepidyn.

(13/07/2019) - Canal Agrosito

B1: Dólar, inflación, precios y su impacto en el campo; con Aldo Abram

¿Están normalizando la economía el tandem Macri - Dujovne - Sandleris? Desde Octubre 2018 que el Gobireno dejó de emitir, la pregunta es si con esto solo se baja la inflación. El dólar resulta hoy la variable clave para evitar sustos, corridas y sostener los precios. El rol de las tarifas estables en una inflación que de seguir así podría estar igual que 2018. ¿Está el dólar atrazado?, es otro interrogante que el campo se hace. Para el Dir. de Fund. Libertad y Progreso, está al nivel que debe estar y en línea con una política más trestrictiva y seria en manejo de la divisa y del gasto. La salida a la competitividad viene con mayor esfuerzo y un desafío de la política: una legislación laboral e impositiva atada a los lineamientos de un mundo diferente que...

(13/07/2019) - Canal Agrosito

¿Cómo hacemos TODOS para mejorar la Educación en Argentina?; con María Cortelezzi - Dir. Min. Educ.

Evaluar la Educación para entender que nos pasa como país, con La Dir. de Evaluación del Ministerio de Educación de la Nación. La necesidad de un debate franco entre especialistas y la sociedad. Poner en práctica después esas decisiones. La complejidad de la educación de un país muy grande con muchas escuelas. ¿Es posible realizar una evaluación de calidad con buena información procesable? Entre lo ideal y lo posible para diaagnosticar Lengua, Matemáticas, Ciencias y Sociales. ¿Cómo están los aprendizajes entre las escuelas públicas y las privadas. La repitencia, el abandono y la vulnerabilidad. Los Gremios y la necesidad de renovar y cambiar para una nueva era educativa. El Programa FARO para mejora escolar. Evaluaciones, reportes y las acciones para innovar en las escuelas buscando los intereses y la atención de los alumnos que...

(13/07/2019) - Canal Agrositio

La soja en el corto plazo debería concentrarse en producción de USA.. pero por ahora no lo hace

Mediano y largo plazo es difícil pensar en un mercado alcista con el principal importador de soja bajando estimaciones de uso cada mes...

(12/07/2019) - Canal Agrosito

B4: Semáforos rojos, amarilllos y verdes en Crédito agropecuario; con P. González Cháves - HSBC

Hoy uno de los insumos claves es el crédito. Mucha demanda de inversión, de compra de insumos, capital operativo, y otras demandas que el campo necesita a diario. En los últimos años la necesidad de manejar el tipo de cambio a través de las tasas hizo que las mismas estén en niveles muy altos ¿Cual es la visión de la Banca privada?, le pedimos al Ger. de Crédito Agropecuario del HSBC que no analice la situación, y también los "semáforos verdes" en este contexto macroeconómico. Créditos en dólares con tasas adecuadas para inversión ganadera; líneas de leasing entre el 34 y 36%; líneas para descontar cheques entre otras alternativas. Un Sector muy ordenado con carpetas limpias, y sin mora que suma a la...

(12/07/2019) - Canal Agrositio

Tras el informe USDA, los commodities abren sin variaciones

La soja opera sobre los u$s 330, el maíz lo hace en u$s 174 y el trigo sobre u$s 190. Tras el informe difundido ayer, los commodities se centran en la evolución del clima de Estados Unidos y pese a los datos conocidos en las últimas horas, habrá que esperar al lunes 12 de agosto para tener números más fiables.

(11/07/2019) - Canal Agrosito

González Montaner y la ambientación como tecnología que potencia el rinde

El Girasol y un tremendo aumento de rendimiento, de 18 a 21 qq de aumento de rinde. La ambientación,la genética, los ciclos más largos y el buen comportamiento a Sclerotinia. El aumento en rinde y en aceite. De la sojización a volver a cultivos que estaban "cajoneados" en manejo. Las diferentes regiones y sus estrategias: de cultivos defensivos, a productivos. Las fechas de siembra y la búsqueda de rinde de acuerdo a problemática de cada campo Ferilizaciones de 70-X a 90-X. Cómo influye la aruiqtectura y diseño de las plantas. El vuelco y el quiebre, como factor de selección por caña.