Canal Agrositio - TV por internet

(11/12/2021) - Canal Agrositio

Maíz: mejora más el precio local que el internacional

El precio del maíz en Chicago está presionado por la baja del petróleo aunque el USDA podría mostrar un aumento de la demanda que ayuda a los valores futuros. En Argentina el regreso a los usd 210 del disponible ayuda a los negocios que también son buenos los del ciclo 2021/22...
(11/12/2021) - Canal Agrositio

Trigo: Se amplía la brecha entre el precio real y el teórico

El mercado internacional del trigo se tomó un respiro a las subas por la incertidumbre de la nueva variante de COVID pero el mercado local se separó por las limitaciones a las exportaciones. Con un buen avance de cosecha y muy buenos resultados, los precios del cereal local se diferencian del mercado externo...
(11/12/2021) - Canal Agrositio

Cómo trabaja la industria del vino, desde la materia prima hasta la botella; con C. Kirkwood - sommelier

Desde Lujan de Cuyo, Mendoza, al pie del "Cerro El Plata" y a poco menos de los 1.000 msnm, se ubica la finca de la bodega Vistalba. Cincuenta hectáreas dedicadas a la vid. Cómo se trabaja sobre todas las etapas desde la elaboración hasta la comercialización. Y un par de inquietudes técnicas ¿cuántos mm. anuales demanda una vid para lograr su potencial máximo? ¿Cómo se trabaja el manejo del agua de deshielo para compensar un régimen de lluvias de tan solo 200 mm. al año? Dados los suelos de la región ¿hasta qué profundidad podemos encontrar raíces?
(10/12/2021) - Canal Agrositio

¿Es bolazo que Sbaraglia & Friends tienen glifosato en la sangre?; con Dr. Fernando Manera - bioquímico

Un video ofensivo hecho por artistas, figuras públicas ligados al Gob. y ambientalistas extremistas. El video viralizado se enfoca en ofender y pegarle al campo, sus trabajadores y productores. Le faltan al respeto sin argumentaciones basadas en la ciencia o la práctica agropecuaria. Están en contra del uso de fitosanitarios, fertilizantes y tecnologías agronómicas. Pero lo peor es que habla de personas que tienen glifosato en sangre. Para sacarnos las dudas consultamos al Dr. Fernando Manera, bioquímico, Prof. universitario y asesor de Municipios y empresas sobre el tema. ¿Qué mueve a estas personas a transmitir información que no responde a la realidad?, ¿quien los maneja y les hace cometer estos errores?, ¿donde están los verdaderos peligros de intoxicación?, ¿utiliza y maneja el campo productos que puedan perjudicar la salud de las personas? Un especialista que debate constantemente estos temas, separa "ideologización" de "ciencia y conocimiento". Nada mejor que saber y compartir para no dejarse engañar.
(10/12/2021) - Canal Agrositio

B3: Una Niña arrepentida con mejores perspectivas de lluvias en verano; con Stella Maris Carballo - climatóloga

El temor al efecto de dos Niñas seguidas. Lo raro del comportamienta de La Niña 2021 con muchas ventanas, con buenas precipitaciones, escalonadas y de distribución geográfica despareja. Con abundantye información objetiva, mapas de lluvias, pronósticos, evoluciones posibles de La Niña, la especialista Stella Maris Carballo nos marca los escenarios posibles en medio de una siembra que sigue su marcha. El Pacífico llegó a marcar -1,7°, con -1° actualmente y en ascenso, lo cual podría generar más agua para los meses de Enero y Febrero. Lo que viene para el Otoño podría ser alentador para los cultivos y...
(10/12/2021) - Canal Agrositio

Venta de Insumos en pico de precios, que bajarían recién en Febrero; con Enrique Baya Casal

Es muy raro históricamente hablar de una Urea a 1150 dol. / Tn, o el Fósforo a 900. ¿Cuales son los motivos internos e internacionales que han generado este fenómeno? A partir de Agosto no solo el Glifosato aumentó, lo siguieron las materias primas de los ppios. activos, y los containers de formulados que el Gob. no permite vender. La solución está en la normalización de la situación energética en China. Hoy se hace dificil reponer tanto en canales como en productores. ¿Qué pasará con la importación de semillas forrajeras y los valores? Hasta el 2do Semestre 2022 van a estar más caras. Se estima por encima del 30% de los valores 2020. Las alfalfas no bajan de 9 dol. / kg, y las gramíneas con menor oferta y...
(10/12/2021) - Canal Agrositio

Soja: sin China los precios serían más bajos

La oleaginosa en Chicago recibe el soporte de la demanda de exportación mientras que mira el clima en Sudamérica. Con una cosecha record de Brasil, ¿Dónde van los precios locales, hacia usd 360 o usd 320?...
(10/12/2021) - Canal Agrositio

Erize + Dente, dos Maestros del mercado de Granos nos muestran mapa, rumbo y tormentas 2022

Desde la Bolsa de Cereales, en un ámbito muy histórico del comercio de granos & frutos del país, una excelente charla - debate. Un momento muy especial en medio del brindis de fin de año de la Fed. de Acopiadores. Con 2 de los profesionales que más experiencia y conocimiento tienen sobre mercados...y también intervenciones rupturistas. Los Lics. Raúl Dente (Dir. Ejec. de Acopiadores) y Enrique Erize (Pte. de Novitas) nos plantean con claridad los escenarios de mercados, y los peligros de seguir interviniendo en trigo y maíz. La mesa de los argentinos; la necesidad de generar nuevas herramientas; el caso de Brasil motivando al campo; la trampa del desacople de precios; administración de stocks del MinAGP, el dilema del HB4 y la demanda del mundo...
(09/12/2021) - Canal Agrositio

Secretos para superar los 8000 Kg de Trigo /Ha y habilitar campos improductivos; con F. Rojas Panelo - agrónomo

Una campaña que nos deja mucha información para mejorar el manejo del trigo. La influencia de 2 años Niña seguidos. Las mejores estrategias de fertilización, y las densidades. La estabilidad en los rindes con 6000 Kg/ ha en el SE de PBA. Una charla técnico - práctica con el Ing. Agr. Fernando Rojas Panelo, productor y ex asesor CREA nos plantea las diferentes alternativas. Las rotaciones que más apalancan los rindes. El dilema calidad y rinde, y la rentabilidad de los diferentes modelos. ¿Uno u otro, o ambos? El rol de los Trigos HB4. Además la recuperación de tierras, el manejo de cerros en zonas amesetadas. La segregación de suelos por aptitudes productivas.
(09/12/2021) - Canal Agrositio

¿Conviene comprar e invertir en campo en Argentina?; con Roberto Bisang - economista

¿Alcancia conservadora u oportunidad estratégica?, así inicia esta charla el Lic. Roberto Bisanga, un especialista en economía y agronegocios, dentro del marco del Congreso Nacional de CAIR. La incertidumbre país versus las ventajas comparativas y competitivas de la tierra, sumados a los factores productivos del campo argentino. El precio de la tierra y las variables que tienen que ver con caminos, hidrovía, y también de wi-fi. Una comparación con campos en otras partes del mundo, la influencia de una demanda de alimentos que llegará a 9500 Mill. de personas, y quienes podrán abastecer con calidad y sostenibilidad. El cambio a un mundo urbano, con un comercio internacional agroalimentario hacia productos elaborados y con las...
(09/12/2021) - Canal Agrositio

B3: Trigo con dilemas a resolver: precios, demanda 2022, ventas controladas y HB4; con Javier Buján - Cámara Arbitral

Un análisis "hiper-profundo" sobre Trigo con el Dir. Ejec. de la Cámara Arbitral y corredor de granos Javier Buján. Mucha experiencia e información sobre la mesa para trabajar y pensar con tiempo, lo que nos pasa y lo que viene. ¿Es sano tener un mercado de Trigo con temores de oferta?, ¿funciona manejarnos con exportaciones administradas y controladas?, ¿perjudica a una mejor captura de precios por parte del productor? Las oportunidades que se pierden por el temor a vender en momentos en que falta los pples. exportadores están con escasez. Registros de exportación congelados en 9 Mill. Tn y con una que oferta puede estar en 20,5 + 1,4 de saldo. Además los debates y la inter-grieta por el Trigo HB4 que nos deja...
(07/12/2021) - Canal Agrositio

¿Qué ven hacia adelante los líderes del Consejo Agroindustrial Argentino?; con J. Martins y G. Idígoras

Luego del discurso de las 4 Cadenas de cultivos, y de los lineamientos del Min. de agricultura, hicimos un balance con los Ptes. de la Bolsa de Cereales José Martins, y de CIARA-CEC Gustavo Idígoras. Las conversaciones público-privadas entre el Consejo Agroindustrial y el Gobierno. Sus opiniones respecto a la capacidad de gestión del Ministro, y la necesidad de poder acercar propuestas. La iniciativa de una Ley Agroindustrial y la invitación a sumarse en las audiencias y reuniones en el Congreso para aportar. La necesidad de volver a posicionar el concepto "Bio" en la agenda del Gob. con más foco en bioenergías y con...
(07/12/2021) - Canal Agrositio

B1: La Ganadería ante una tormenta perfecta, y un mundo con viento a favor; con Luciano Colombo - consignatario

El mundo está sobredemandado de carne, y de buena calidad. Más países se suman a la exquisitéz de un buen corte de carne en el plato. Son pocos los países con capacidad para abastecerlo de cantidad, calidad y variedad. Argentina, hiper fundida y empobrecida se encuesntra en medio de un Gob. que no lo quiere comprender. Todo esto genera un clima complicado, ya no solo en los social, sino también en lo productivo. Luciano Colombo es Pte. de Colombo & Colombo consignatarios, y lo describe muy claramente. El maíz está caro y lo seguirá estando. El país y los mercados con trabas y cepos exportadores, La invernada cotiza como nunca antes. Los feedlot y los engordadores ya no buscan cargar más kg/cab., ya que se piede mucha plata. ¿Se pueden controlar los precios hasta fin de año sin que se frenen las cargas en los campos?...
(06/12/2021) - Canal Agrositio

B4: Gente con bronca, Alberto en otra, mientras Patricia B y Cristina K se posicionan; con Jorge Giacobbe

¿Qué nos dejan las elecciones?. Lo más importante es demostrarnos que la democracia funciona, más lenta de lo que esperamos pero funciona. En esta Nota TV con el analista de opinión pública, Jorge Giacobbe (h) llegamos a la conclusión que todo ocurrió con normalidad. ¿Y ahora como sigue esta historia con un Gob. peleado y congelado en el tiempo y la acción? Un 70% de la ciudadanía ya les dijo que así no va. También demostró que ese 30% es prácticamente de Cristina, ni Alberto, ni Massa, nis muchos Gobernadores peronistas traccionan nada. Ojo con el "ausentismo, el voto blanco y los nulos", son la 3° fuerza país con un 10%. Para el 2023 surgen 2 mujeres mejor posicionadas que el resto, Patricia Bullrich y Cristina...
(04/12/2021) - Canal Agrositio

Maíz: Las lluvias favorecen la siembra y la condición de maíz argentino 2021/22, con Catalina Ferrari - Clínica de Granos

En Chicago, el maíz sostiene sus precios por la demanda, a pesar de la baja del petróleo. En Argentina, las lluvias del último fin de semana ayudan a continuar con las labores de implantación y mejoran las condiciones de los maíces ya implantados...
(04/12/2021) - Canal Agrositio

¿Cómo se trabaja la cosecha mecánica en economías regionales? ¿Cómo se cosechan vid y olivo?; con G. Tronchoni - New Holland

Conoce las características de los equipos que las empresas multinacionales traen de Europa para optimizar la cosecha de vid y olivo. ¿Cómo trabajan? ¿Cómo limpian el fruto cosechado? ¿Qué autonomía ofrecen? ¿A qué velocidad deben avanzar? Y además ¿cómo fue el mercado en general durante el 2021? ¿Por qué se incrementó en un 33% la demanda de una mayor potencia en tractores en menos de 10 años? ¿Qué novedades se observarán en 2022?
(04/12/2021) - Canal Agrositio

Trigo: Argentina mira de lejos las subas de Chicago, con Catalina Ferrari - Clínica de Granos

El precio internacional del trigo se ubica por encima de los 300 usd/t. En Argentina, la cotizaciones se encuentra presionada por el ingreso de la cosecha y el interrogante sobre el saldo exportable de cara al ciclo comercial 2021/22...
(04/12/2021) - Canal Agrositio

El campo y los que saben le explican a Sbaraglia & Friends como no hablar al... ; con Federico Landgraf - Dir. Casafe

La paciencia del campo tiene mecha muy pero muy corta. Un video viralizado, no sabemos hecho y financiado por quien, pone a diferentes actores, cantantes, periodistas, un afamado Chef, y hasta a una madre de Plaza de Mayo expuestos a hablar de lo que no saben. Como siempre surgen los latiguillos de "pueblos fumigados", "agrotóxicos", "contaminación en sangre con glifosato", y más temas ya analizados por la ciencia y por los organismos estatales. En esta nota TV fuimos a las fuentes, a los que saben, a las instituciones técnicas. En este caso con el Dir. Ejec. de Casafe, la Cámara de Sanidad y Fertilizantes que tiene décadas de experiencia en estos temas. ¿Por qué estos agresores verbales no hacen lo mismo?. No consultan con nadie, no se saben sus fuentes, erosionan al campo y la agroindustria, sin entender que en este barco estamos todos. Ellos parecerían manejarse con ideologías y políticas anti patria. No entienden el valor de la producción agropecuaria, la tecnología y la inversión de riesgo...
(03/12/2021) - Canal Agrositio

Conocé el Pan dulce de la Coop. La Juanita del Toty Flores y receta de Maru Botana; con Silvia Flores

Un clásico de fin de año y para las fiestas es el Pan dulce de la Coop. de trabajadores La Juanita en el Pdo. de La Matanza. Con una receta exclusiva de la Chef Maru Botana y con packaging del Diseñador Martín Churba, la gente de la Juanita produce cada año un producto cuyo valor se destina a dar soporte a comedores escolares, capacitación en oficios a personas sin trabajo, y mútiples proyectos de carácter social. Un proyecto que comienza en 2004 con una venta de 100 pan dulces, hoy llega a 36.000 unidades a partir del trabajo de 52 personas. La Juanita los entrega a empresas, particulares, productores para comer en las fiestas o como regalo empresarial a través de una red de voluntarios que los vende. Un grupo de personas que a partir de la crisis de 2001/2 eligió el camino del trabajo digno en lugar de los piquetes y las presiones por los subsidios. Hoy La Juanita entrena en oficios a más de 13.000 personas por año dando las...
(03/12/2021) - Canal Agrositio

B2 - ¿Cómo manejaría el Liberalismo una transición económica post-kirchnerismo?; con Leandro Marcarian - economista

Es complejo salir de la maraña de medidas y desajuste de la economía de los K. Sin dudas son expertos en hacer complicadas las variables económicas, produciendo efectos contrarios a los deseados. Más inflación, menos trabajo y poder adquisitivo, dólar más alto e incontrolable y todos los males que ya conocemos bien desde el campo. Leandro Marcarian es docente, economista y un Liberal que se alineó junto a José Luis Espert y otros colegas a lograr un cambio en la política y en el economía controlada y estancanda del país. Hombre de Lanús, se presentó a una banca como candidato. Analiza el momento económico y se enfoca en las variables de la macro, debatiendo sobre como haría la economía liberal para ir solucionando el cuadro de crisis actual y...
(03/12/2021) - Canal Agrositio

B1 - Una Niña en contexto regional con ventanas de lluvias, pero...¿hasta cuando?; con Germán Heinzenknecht

El gran debate climatológico que deja mucha incertidumbre en el campo en medio de la siembra de los 4 cultivos de la gruesa. ¿Es una Niña o un Neutro?, en caso de ser Niña ¿se potencia por ser la 2° y contínua?, ¿cuando termina de afectar? En esta nota con mucha información y gráficos, el climatólogo de CCA, Germán Heinzenknecht nos trae claridad sobre lo que sucede y lo que viene hacia adelante. Vamos a tener coberturas parciales de precipitaciones, en muchos casos arriba de los 50 mm, que acompañaran el desarrollo de los cultivos. En el Pacífico sigue el enfriamiento y se sostendrá ñpor más tiempo, esto es sinónimo de continuidad de La Niña, pero se va a ir dispersando el agua. ¿Se irá perdiendo para Enero y Febrero el efecto Niña?...
(02/12/2021) - Canal Agrositio

Captura de carbono y la visión de 2 productores y ex Pte y VP de Aapresid; con J. L. Tedesco y P. Vigneau

Lo que nos deja la COP 26 y la oportunidad histórica de Argentina de liderar los cambios en el mundo a partir de la agrobioindustria. Una charla con dos productores y profesionales, Pedro Vigneau y José Luis Tedesco, ex Pte. y VP de Aapresid. El despertar del mundo a las nuevas soluciones para la captura de carbono, y el rol y la experiencia de Argentina con la siembra directa. Los cambios y la marca que deja la pandemia en la sociedad, con mayores demandas. ¿Hay una verdadera política de sobre Cambio Climático en el país?, ¿hay conciencia del cambio hacia la utilización de energías limpias? Los incentivos necesarios para que los productores se suemen...
(02/12/2021) - Canal Agrositio

Te anticipamos los temas del Congreso Nacional CREA 2022; con C. Feldkamp y G. Herran

Un clásico del campo y la agroindustria es el Congreso Nacional de los CREA. El último fue en el 2016 en La Rural de Palermo con 8000 asistentes presenciales, más los asistentes vía Internet. Una nota con Gonzalo Herrán, Pte. del nuevo Congreso y Cristian Feldkamp, Dir. Ejec. de CREA. ¿Cuales son los temas que se vienen?, ¿cómo se repiensa la producción agropecuaria al 2030? Las grandes líneas a debatir en el Congreso CREA 2022 como: la convivencia de las distintas generaciones en las empresas CREA; los nuevos modelos agro que el país necesita; el concepto de ecosistema agrobioindustrial; el ambiente y la COP 26; los desafíos AgTech; el ritmo de los cambios y la aceleración de los mismos; la búsqueda de la competitividad; la construcción a partir de cambios exponenciales; las oportunidades...
(02/12/2021) - Canal Agrositio

Los Ptes. de las 4 cadenas y 6 cultivos debaten limitantes y oportunidades para llegar a 200 Mill. Tn

Una buena conversación con los Presidentes de las 4 cadenas que representan a los 6 principales cultivos. Una reunión realizada en el marco del recinto de la Bolsa de Cereales antes del clásico discurso y el cocktail frenan expectativas y confianza para crecercon referentes. ¿Qué mirada tienen sobre el potencial de los cultivos ante un mundo que aumenta sus demandas y precios?, ¿qué limitantes económicos y políticos frenan expectativas para invertir y crecer?, ¿cómo alcanzar 200 Mill. Tons de producción, agregando valor y haciendo en forma sostenible? Una charla poderosa con Luis Zubizarreta (AcSoja), Alberto Morelli (Maizar), Miguel Cané (Argentrigo), y Enrique Moro (AsaGir)...
(02/12/2021) - Canal Agrositio

Soja: Brasil con cosecha récord, ¿y Argentina?, con Catalina Ferrari - Clínica de Granos

En la última semana el precio de la oleaginosa en Chicago cotizo a la baja presionado por la baja el precio del petróleo y de caída en los mercados financieros. Brasil estima una cosecha de 142 mill. de t y, en Argentina el precio disponible se mantiene en torno a 350-360 usd/t, con un interrogante de cara al contrapase para la nueva campaña...
(02/12/2021) - Canal Agrositio

Ignacio Iriarte le enseña a Cristina cómo crece la ganadería en Brasil...y cómo los K la destruyen en Argentina

Una charla completa con el Lic. Ignacio Iriarte, analista del mercado de hacienda por más de 40 años. La demanda mundial de carne en crecimiento total. La gente empezó a comer más carne por el encierro, y ahora a esto se le suma el boom de las salidas y las comidas en las cadenas de fast-food y hamburguesas. Países como Japón, Corea, y Singapur crecen en consumo de buenas carnes, pese a los embates de los veganos ideológicos. China sigue siendo una gran locomotora de demanda. Brasil lo entendió y aumentará entre 2021 y 2022 nada más ni nada menos que 22 Mill. de cabezas. La invernada está en sus niveles históricos máximos. El mercado interno está ahogado por la inflación, y deja de comprar a + de $1100 /kg buscando otras alternativas. Un Gob. que no entiende de mercados, menos de ganadería y menos de como hacer crecer la oferta de carne para el mercado interno y de exportación. Desde que llegó Alberto, el ternero aumentó más que el dólar libre...
(02/12/2021) - Canal Agrositio

Panel Debate con empresas del agro: ¿cómo se preparan para la Captura de Carbono y el Cambio climático?

En la Jornada presencial y online organizada por el Grupo SEMA, sobre Cambio Climático y Captura de Carbono se realizó un Panel de empresas. El panel estuvo destinado a conocer el pensamiento estratégico de las empresaa de insumos y servicios al campo, y sus planes de acción pensando más tecnologías para una agricultura más sostenible. De la mesa y debate estuvieron presentes: Belén Iacono (Yara); Silvina Oberti (YPF); Alejandro Girardi (Bayer) y Julián Sudera (Corteva), moderados por Ricardo Bindi (Agrositio).
(01/12/2021) - Canal Agrositio

Los 7 Desafíos de la producción animal que se debatieron en Congreso AAPA; con Fernando Canosa

Muchas ideas y propuestas para el manejo ganadero. El Congreso anual de la Asoc. Arg. de Prod. Animal sorprendió con sus 3 días de duración, 60 asistieron de 30 países. Un análisis detallado del Pte. del Congreso, el Ing. Agr. Fernando Canosa hablando de las diferentes temáticas técnicas y de las 10 secciones temáticas con 300 trabajos presentados sobre pasturas, mejoramienti, sanidad, nutrición, manejo, bienestar animal y ambiente entre muchas otras. Un mensaje claro que marca la oportunidad de la producción de proteina animal, "el mundo crece en demanda y son pocos los países con la capacidad productiva para abastecerla".
(30/11/2021) - Canal Agrositio

¿Qué mensaje le transmitió el Min. de agric. Julián Dominguez al campo desde la Bolsa de Cereales?

Durante el clásico cocktail de fin de año de las 4 cadenas de cultivos, el Min. de agricultura de la Nación hizo llegar su mensaje. A dos meses de asumir citó sus viajes y sus encuentros con miembros del sector y con productores. El dilema de la carne, la intromisión en los mercados, el desafío de poder alcanzar un nuevo récord de producción de granos. Su respuesta al mensaje de las 4 cadenas y su invitación al diálogo permanente. Las leyes agroindustriales y la necesidad de participar y generar espacios de consensos en el Congreso de la Nación. También su visión de un sector amplificado a traves del concepto de Agrobioindustria y las...
(29/11/2021) - Canal Agrositio

B3 - ¿Por qué somos el país que vende más barato el Trigo y lo controlamos tanto?; con Leandro Pierbattisti

Una Tn de trigo en la UE se paga a 312 euros, y en Chicago siempre más arriba que en Argentina. sumado a ello, con retenciones y un dolar mentiroso que se paga a la mitad de su valor real. Una ecuación compleja en tiempos K, sumado a controles de stocks y ventas por miedo a que falte (nunca faltó), o a importar como ahce el mundo desarrollado. Una buena charla con el Ing. Agr. Leandro Pierbattisti, espacialista en mercado de granos que trabajó muchos años en Europa y sabe de las interacciones entre los mercados. Ojo con Brasil, nos alerta..., avanzan en producción interna, reptresentan el 40% de nuestras exportaciones, pero pueden caer en compras. Son pocas las zonas aptas para producir, siempre entre 0 y 25° latitud sur, ¿cómo es que no ganamos más rentabilidad y precios para el productor?
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